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로이이유식_초기이유식 [소고기브로콜리미음] 만들기슬기로운 육아생활/오늘의 로이맘마🍼 2021. 8. 23. 22:14반응형
로이의 여덟번째 이유식, 소고기브로콜리미음
준비물
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찹쌀가루 27g
소고기 50g
브로콜리 30g
육수150mL + 물 120mL (10배죽)
이유식냄비
이유식스파츌라
체망
핸드블렌더
오늘의 메인재료, 소고기🥩와 브로콜리🥦
식초, 베이킹소다를 섞은 물에 브로콜리 깨끗히 세척하기
20분 정도 소고기 핏물 제거하기
물 360mL에 브로콜리 삶아주기
끓는 물에 2-3분 정도면 충분
익은 브로콜리를 체망으로 건져주기
브로콜리를 삶은 야채육수에 소고기 넣고 삶아주기
브로콜리, 소고기, 물 70mL와 함께 갈아주기
브로콜리로 인해 푸릇푸릇해진 오늘 이유식
핸드블랜더로 갈아준 재료 (물 70mL),
물에 푼 찹쌀가루 (물 50mL),
육수 120mL를 넣고 저어주기
뜨거운 육수로 인해 나타난 찹쌀가루의 뭉침현상
체망으로 열심히 걸러줄거니까 걱정근심 노노
인내를 가지고 체망에 걸러주기
카키색(?)이유식 세 그릇에 사이좋게 나눠담기
소고기브로콜리미음완성!
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